حول الموقع
کلارمایه الخميرة هي الخميرة الفورية
- مع أعلى من النشاط التخمير التقليدية الخمائر. ومن سلالة مختارة خصيصا لل
ساکارومایسزسرویزیه التي تنتجها خاصة عملية التخمير والمسجلة في عملية التجفيف. کلارمایه
الخميرة مستطيل صغير يتكون من جسيمات ذات بنية مسامية. استخدام هذه التصاريح في
العجين دون سابق الإماهة. انها حصلت من قبل الدول الغنية بالفيتامينات B1 ، B5 ، والبيوتين ،
أسمر اللون ، والتدفق الحر مع حبيبات طفيف رائحة غير ناضج. کلارمایه الخميرة مصمم
للاستخدام فی خمیرة عالية من السكر بنسبة 10 ٪ والسكر وأكثر.
تحليل النمطية
الفوسفات (٪) 2.3-2.5
ترهالوز 17-20
بروتين (٪) 44.0-46.0
الرطوبة (٪) 4.0-5.0
الرماد (٪) 4.0-5.0
(المحسوبة على النحو الكربوهيدرات 100 -- (بروتين + دهون + + رطوبة
الرماد).
طلبات
کلارمایه الخميرة مصمم للاستخدام الأمثل في الحلو خمیرة - الخميرة وغيرها من
المنتجات التي تحتوي على أثار أكثر من 10 ٪ من السكر ، مثل الخبز الحلو ، وتتبرع
الدنماركية.
عبوات
الفراغ هو کلارمایه الخميرة كانت معبأة في 500 غرام (17.66 أونصة) مجموعات ، و 20
لكل حالة ، و 20 كجم (44 رطل) لمجموعات المستخدمين الصناعيين ، مما أدى إلى متين ،
من الصعب منع. وبمجرد فتح ، يصبح الحرة المتدفقة حبيبات المسحوق.
المهم : لا بد من الحزم الجاد قبل فتحها. إذا كان الحزم هو اللين ، لا
تستخدم.
حلال
مصدق.
تخزينية
هذه العبوة فريدة تسمح بتخزين فتحها الحزم في درجة حرارة الغرفة (23 ° C/75 فهرنهايت) أو
أقل لمدة عامين.
ملاحظة : بعد فتح ، بالقرب من تغليف وتخزين الحاويات في محكم الإغلاق. إذا كان
استخدام unrefrigerated في غضون أسبوع
واحد.
الجرعة
کلارمایه الخميرة يؤدي أفضل في درجة حرارة الغرفة. ارتفاع نشاط کلارمایه تخمير
الخميرة تصاريح استخدام كميات أقل مما هو مطلوب لکلارمایه 5 نجوم. في 15 ٪ والسكر
والعجين ، کلارمایه جرعة من الخميرة ويمكن تخفيض بنسبة 15 ٪ مقارنة کلارمایه 5 نجوم. في 20 ٪
والسكر والعجين ، کلارمایه جرعة من الخميرة ويمكن تخفيض بنسبة 20 ٪.
فوائد إضافية
صناعة الخميرة کلارمایه تتم في إطار إجراءات صارمة لمراقبة الجودة لضمان التخمير
النشاط ومدة الصلاحية والاستقرار ، وضمان الجودة. کلارمایه الخميرة الجيدة تساهم
في الحجم ، والألوان الغنية ورائحة ممتازة في جميع خميرة مخمر المنتجات.
